Очень простой рецепт для праздничного ужина, ничего особенного, готовила на день рождения мужа как гарнир к шашлыку. На вид обычный картофель, но вкусный пальчики оближешь!)) Итак, что нужно? Завернуть картошины в фольгу и запекать до готовности, пока печется картошка, можно заняться заправкой. Рубленый лук жарится с беконом на сковородочке, я жарю без масла, жира от бекона достаточно. Полученную массу нужно остудить и перемешать с крем бонжур (мой маленький секрет). На печеном картофеле сделать разрезы - крестиком, раскрыть каждую картофелину и добавить туда заправку. Я предпочитаю перед подачей посыпать твердым сыром, для золотистой корочки.
у меня мама делала что-то похожее, только картофелину сверху беконом оборачивала.. вкусно!) но сильно калорийно..
а скажите пожалуйста, сколько времени и при какой температуре картошку запекать??
Лучшая
[161412467]
#2
классный рецепт! я запомнила, спасибо. А бекон-это какой именно? И какими кусочками? мелкими?
Гость
[1225535217]
#3
а мне еще нравится с брынзой, в которую добавлена зелень
и калорий поменьше)
Гость
[2008196011]
#4
Прямо какая-то крошка-картошка, вкусно на самом деле, когда дома делаешь. Правда, как гарнир к шашлыку это убийственно по калориям и сытности. Лучше как самостоятельное блюдо, мне кажется)
На вид обычный картофель, но вкусный пальчики оближешь!))
Итак, что нужно?
Завернуть картошины в фольгу и запекать до готовности, пока печется картошка, можно заняться заправкой. Рубленый лук жарится с беконом на сковородочке, я жарю без масла, жира от бекона достаточно.
Полученную массу нужно остудить и перемешать с крем бонжур (мой маленький секрет).
На печеном картофеле сделать разрезы - крестиком, раскрыть каждую картофелину и добавить туда заправку. Я предпочитаю перед подачей посыпать твердым сыром, для золотистой корочки.