Ухожу рано, прихожу поздно. Какие здоровые блюда готовятся за 30-40 минут от и до?
Так сложилось, что готовить стало некогда, а у меня муж, у которого еще меньше времени, но ест он с аппетитом. Мультиварка не подходит - не на кого оставить. Завтраки не проблема, яйца, пицца или сосиски и все. А обед-ужин? Я так понимаю, что говядина отпадает полностью, ее только тушить 40 мин, а надо еще порезать и отбить. Посоветуйте быстрые ЗДОРОВЫЕ блюда, то есть без лишнего жира, духовки и обжарки. Не более 40 минут на все (от помывки овощей до подачи на стол). Салат овощной и греческий не предлагать, это и так понятно :) спасибо.
Мясо купит с фермы,где ей продают правильные сосиски. Ничего страшного,заморозит кусок.Не думаете же вы,что в магазинах вам продают мясо с недавно убитой животинки?
Парное мясо,это мясо в течении 2 часов после убоя.Оно имеет температуру тела животного и есть его вы не будете.Такое мясо к реализации не допускается.Для говядины и свинины срок остывания должен быть не менее 6 ч.То,что вы покупаете в магазинах и на рынках лежит охлажденным до 2 суток. Я не говорю,что это плохо.Это правильно.
И уж тем более автор не видела,КАК готовят те "сосиски с фермы" которыми она так похваляется.
Гость
[3405609035]
#52
52 Я-то ничего такого не думаю). Это только на вумане все делается самойе здоровое и дорогущее за 30 минут. Особенно если домработница уже загрузила в холодильник то, что привез с фермы личный водитель).
гость
[3483898320]
#53
Гость
Сообщение было удалено
Я тоже ничего такого не думала.Я за 30 минут успею чай заварить и попить)))) В авторе столько условностей,что проще сожрать фермерскую сосиску из холодильника и никаких забот.Или нулевой сыр.А точнее сырный продукт,с раст. жирами и содой.
Это какой нужно быть толстой и больной,и занятой,чтобы тебя так переклинило на уныло-тушеном и обесжиренном?
Рори
[772460199]
#54
Перцы фаршированные. Очень вкусно и быстро.
Делаю фарш (добавляю специй) и тому подобное, рис. Фарширую перцы и в соус тушить. Тушится очень быстро!
Гость
[430108705]
#55
я, когда времени мало, готовлю в воке-10 минут, а то и меньше, зависит от ингридиентов
Гость
[2546025387]
#56
а вы не замечали, что часто первый комментарий самый верный, нет?-)
Гость
[2546025387]
#57
перцы фаршированные - это быстро?? извините тогда меня тоже))
Гость
[3405609035]
#58
Рори
Сообщение было удалено
Уфф, для меня эти перцы одно из трудоемких блюд, да и полкухни в продуктах).
безрукая
[2518693149]
#59
Гость
Сообщение было удалено
Однозначно. Поражает кол-во народу, решившего для себя, что у них здоровое питание. Ни один здоровый рацион не предполагает пиццы и сосисок на завтрак, даже нулевых. И люди, обеспокоенные здоровым питанием, все-таки осведомлены о наличии решеток для стекания жира и о том, что slow cooker - не младенец и может-таки побыть дома без бэбиситтера. В этом, собственно, его вся идея и есть - готовить, на заморачиваясь. Заложила ингредиенты, поставила таймер и пошла, куда тебе надо. Вы бы еще рядом со стиральной машиной сидели, пока она стирает.
безрукая
[2518693149]
#60
Гость
Сообщение было удалено
Рыбные блюда готовятся очень быстро. Ставите духовку на режим broil/grill. Нагревается она моментально. Филе рыбы на решетку и на верхнюю полку. Через несколько минут перевернуть. За это время отваривается рис. Его тоже пасти не надо. Вода закипела, рис забросила, уменьшила темп. до минимума и поставила таймер на 20 мин. За это время один помидор и один огурец можно порезать.
не все дома
[2481553696]
#61
Sarah
Сообщение было удалено
ну жри дальше свои сосиски с фермы в чем проблема то
я вот когда задумалась о здоровой и быстрой еде, в плане гарниров мне очень помогли вегетарианские сайты. Они такие затейники, есть чему поучиться.
Я готовила мясо, рыбу по обычным рецептам, бывало просто в пароварку кинула, лимоном сбрызнула и все. А вот гарниры разнообразные делала и даже супы ела без мяса, пустые. Но такие вкусные!
Мне очень помог сайт с постными рецептами http://klassnie.ru/
Например, будучи на диете я готовила рассольник без мяса, салаты и т.д.
Elifira
[795178889]
#63
Гость
Сообщение было удалено
И самый стебный.) Правда, дальше тоже перлы встречаются. Например, здесь п.60 последняя фраза о стиральной машинке и я своим хохотом разбудила мужа.))
надо по теме что-то ляпнуть. Ну так вот, меньше спать надо, Сара. Утром, пораньше встаем и вместо зарядки шагом марш на кухню и делаем заготовочки для ужина. Я, например, так приловчилась, что блинчики могу с закрытыми глазами печь. )Так что меньше спать надо, чтобы все успеть. А нет, то пельмени и вареники вас спасут от голода. Кстати, если их слегка поджарить они вкуснее.)
В интернете можно найти уйму всяких рецептов, например Окрошка Но лучше всего рисовый суп.
не все дома
[3477489447]
#65
"[quote="Tortenok"]В интернете можно найти уйму всяких рецептов, например
Таня
[3576773977]
#66
Автор, все посты не осилила, может, Вам и советовали уже такое. Я вечером прихожу домой и как раз за 30-40 мин готовлю себе ужин. Это или овощной обычный салат с курицей из пароварки (бедрышки, голень натереть специями, я не солю) и на 35 минут туда. Получается очень сытно. примерно так же готовлю стейки из лосося, покупаю готовые на рынке. Пропитываю лимонным соком, сверху немного специй и на 20 минут в пароварку. В качестве гарнира можно отварить рис. Очень низкокалорийные и при этом вкусные блюда получаются.
Пламя
[2039246062]
#67
Автор,с вашими запросами вам подойдет только скатерть самобранка.
Сосиски,которые вы едите на завтрак в сотни раз вреднее,чем жареный кусок мяса хоть на сковороде,хоть в духовке)))
Еще сыроедение могу предложить)))
И поищите в инете Кулинарное шоу от Оливера блюда за 15 и за 30 мин.
(повар Оливер Твист) Очень вкусные и оригинальные блюда. Идет шоу по каналу FOXlife
Пламя
[2039246062]
#68
безрукая
Сообщение было удалено
+10000000000000000000000000000000000000
Пламя
[2039246062]
#69
Sarah
Сообщение было удалено
Ну раз вы ничего не жарите,не парите,то давно бы и придумали свои супер полезные рецепты)))
вам в помощь мультиварка-скороварка Redmond RMC-M4504 , время приготовления блюда сокращается, например плов 25 мин, я думаю за это время больше ни одна кухонная утварь не справится. да и стоимость у нее не такая великая, в комплекте есть книга с рецептами. так что прочитали ингредиенты, купили, закинули, включили, уделили время мужу и вуаля все готово!!!!
Агония
[2549308079]
#72
Можно просто салатик с огурчиками и помидорчиками сделать;) Если вы этим наедитесь, то время приготовления около минуты. Имхо, я спокойно себе делаю макароны типа роллтона с помидоркой и сыром. Получается сытно. Ну и ничего жаренного и жирного нет. Просто салатовыми листьями я, например, не наемся
мультиварку и не надо на кого то оставлять))) она сама выключается после приготовления))) отличная штука кстати. я ставлю на ночь, а утром готовое и тёплое блюдо