Как варить курицу, в подсоленной воде или нет?

ложи, ложи )

ЛОЖИТЬ РРРРРРРР

ложить конечно она ж без соли несоленая будет

Кладем соль и не жарим, потому что вредно!!!!!!!!!!!!!

прикольный муравей)))

Есть золотые правила и не важно, курица это или мясо. Если Вы хотите получить вкусно мясо, птицу, то соль кладут в начале варки, если Вы нацелены на бульон от них - то в конце

я когда хочу прозрачный бульон 2 раза кипячу кстати и солю после закипания второго раза

7. взбейте белок или пару и вылейте в этот бульон, дайте пару-тройку минут покипеть, процедите - будет вообще как слеза

Гусеница.

Я подсаливаю

на irecommend ru отзывы прочтите про курицу и не захотите ее есть!

если покупать то в Ашане и Евроспаре ,

а в магните ни коем случае!!!!

Да в Ашан еще загнать человека надо, не то что там покупать. Такой "Французский" совок с Узбеками..

Соль лОжить)))

автор, и вы не мееестная?)

"Есть золотые правила и не важно, курица это или мясо. Если Вы хотите получить вкусно мясо, птицу, то соль кладут в начале варки, если Вы нацелены на бульон от них - то в конце"

+100

Мики, мне про это мама рассказывала. Еще к этому же правилу: если нужен вкусный бульон, мясо заливают холодной водой, если вкусное мясо/рыба, то кипящей. Я магазинную курицу сначала заливаю небольшим количеством воды(просто чтобы вода покрыла мясо), даю закипеть, отвариваю в течении минут 3-х, потом сливаю воду, споласкиваю кастрюлю и мясо холодной водой, заливаю уже окончательное количество воды и варю до готовности. Солю за 10-15 минут до готовности, никаких специй не добавляю - куриный бульон, на мой вкус, в них не нуждается.

Автор, а зачем сначала отваривать, а потом обжаривать? Для экономии средств?

Как раз это не золотое правило. Если варишь мясо, то солить надо в конце, тогда оно не будет жестким, овощи же можно солить и в конце и в начале варки. Чтобы вкусным был бульон, надо мясо класть в холодную воду. для вкусного мяса - мясо заливают кипятком.

автор дура набитая )))

ложишь ты личинку в сортире дура )))

Боже мой "ложить"! Люди! Вы где учились?

Сколько филологов развелось. Больше не где свой ум демонстрировать, как в виртуальности. Успокойтесь прошу..