Поделитесь любимым рецептом морковки по-корейски!

Пробовала пару рецептов, но не могу забыть ту, из детства, с рынка. Помню мы покупали ее в узеньких пакетиках, как колбаски, и она была очень сочная. Наверное секрет в большом количестве масла? Не знаю... И помню, также продавалась свекла по-корейски, и капуста по-корейски. Может тут есть "старые" знатоки, еще со времен 80-***** или 90-*****, кто торговал или знает как делали раньше? Сейчас зима, переходим на зимние овощи.