Как правильно готовить
Как правильно готовить пюре?
Автор
13 ответов
Последний —
Перейти
гостья
В гугле есть пошаговые рецепты с фото
Лучшая подруга
Картошку режь кубиками, отваривай до полной готовности. Лучше взять сорт, который разваривается хорошо. Воду сливай. Добавить масло ( или маргарин), горячее молоко, соль. Теперь толки. Смотри на консистенцию, молоко лучше добавлять постепенно, при этом взбивая пюре, тогда оно получиться кремообразное.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
А вот и Джонни
А молоко кипятить?
гостья
Сообщение было удалено
я не кипячу. Все нормально
Лучшая подруга
Сообщение было удалено
И я не кипячу. Ещё некоторые добавляют яйца сырые, но я не пойму для чего, только тверже пюре становиться, мне не нравиться.
Гость
Молоко из магазина кипятить не надо. А от частника - обязательно.
гостья
Сообщение было удалено
яйца вообще незнаю зачем) Иногда забываю купить молоко, могу добавить воды из-под картофеля. Почти ничем не отличается.
Лучшая подруга
Сообщение было удалено
Ага, и я так, но с молоком все таки вкуснее))
Гость
Сообщение было удалено
Молоко некипяченое прокиснет и пюре вместе с ним. Это если не на один раз готовишь. У меня так было, теперь всегда кипячу.
Гость
На полкило картошки примерно 150 мл молока (погрейте в микроволновке, иначе пюре приобретет серый цвет) и около 30 г сливочного масла.
1. Картофель крупно порезать, положить в кипящую воду. Туда же 1 ч.л. соли. Варить примерно 20 мин.
2. Воду слить, добавить масло. Размять в пюре. Если есть насадка для пюре в блендере - вообще отлично. МИКСЕРОМ НЕ ВЗБИВАТЬ! НИКОГДА! Это убожество, а не пюре. Ни одна уважающая себя хозяйка так не сделает.
3. Добавить молоко. Попробовать на соль. Можно добавить мускатный орех.
1. Картофель крупно порезать, положить в кипящую воду. Туда же 1 ч.л. соли. Варить примерно 20 мин.
2. Воду слить, добавить масло. Размять в пюре. Если есть насадка для пюре в блендере - вообще отлично. МИКСЕРОМ НЕ ВЗБИВАТЬ! НИКОГДА! Это убожество, а не пюре. Ни одна уважающая себя хозяйка так не сделает.
3. Добавить молоко. Попробовать на соль. Можно добавить мускатный орех.
Света
Сообщение было удалено
помешались на своих микроволновках, уже молоко разогреть так не могут
Гость
Сообщение было удалено
Ой, грейте "ТАК". Ходим вот прям помешанные, глаза закатили , руки вперёд вытянуты, слюна капает. Пожалейте ещё нас.
Маха
А почему миксером нельзя? Я мешаю насадкой для теста - такие крюки большие специальные в комбайне - получается очень воздушное пюре!
А еще некоторые добавляют чесночный порошок для вкуса.
А еще некоторые добавляют чесночный порошок для вкуса.
Форум: Рецепты
Всего: 28 636 тем
Новые темы за неделю: 97 тем
- Быстрый десерт без выпечки из того, что есть в холодильнике4 ответа
- Что приготовить на завтрак, если нет времени, но хочется сытно?6 ответов
- Быстрый ужин из того, что есть в холодильнике13 ответов
- Еда к празднику4 ответа
- Ткемали и сацебели - в чем отличие?6 ответов
- Сацебели соус из чего делают?9 ответов
- Какой торт получается у вас лучше всего?6 ответов
- В какой посуде лучше варить варенье?19 ответов
- Как сушить укроп в домашних условиях?6 ответов
- Рецепт маринада для куриных крылышек8 ответов
Популярные темы за неделю: 24 темы
- В какой посуде лучше варить варенье?19 ответов
- Быстрый ужин из того, что есть в холодильнике13 ответов
- Сацебели соус из чего делают?9 ответов
- Рецепт маринада для куриных крылышек8 ответов
- Как сушить укроп в домашних условиях?6 ответов
- Что приготовить из переспелых помидор?6 ответов
- Что приготовить на завтрак, если нет времени, но хочется сытно?6 ответов
- Ткемали и сацебели - в чем отличие?6 ответов
- Какой торт получается у вас лучше всего?6 ответов
- Можно ли замораживать опята?6 ответов
Следующая тема