Обычно делаю из хорошего домашнего,но можно и из магазинного мягкого ,может быть,зерненого .до однородной массы на мясорубке или блендером,В этот раз делала так:на килограмм творога 3-4 сырых яйца,сливочное масло пол-пачки,сметана грамм 100,сливки грамм 200 33%,сахар по вкусу,Изюм и курагу промыла и подержала в горячей воде,порезала,добавила нарезанный мармелад,корицу,немножко амаретто.Откинула в дуршлаг на марлю,чтобы лишняя жидкость стёкла на пару часов,потом в красивую посуду и украсить,у меня посыпка для кулича,мармелад и листочки свежей мяты.можно не все сразу выкладывать,часть в закрытом контейнере,чтобы не сохло,потом свежее выложу.В холодильнике несколько дней нормально хранится