Обожаю салаты, но уже четыре года готовлю только несколько видов: стандартный (это когда мы помидоры, огурцы и зелень заправляем маслом с чесноком или сметаной), крабовый, греческий, оливье и один с ананасами. Хочется как-то разнообразить меню... #рецепты
1 Отварные баклажаны кубиками+свежие помидоры в таком же количестве (можно шкурку снять)+маринованный фиолетовый лук (соль, сахар, уксус на 5-10 минут)+ чеснок+ укроп+растительное масло
2 Баклажаны зажарить потом выложить в форму для запекания, сверху помидор маленькими кубиками свежий, чеснок, майонез, сыр тертый - запечь, чтобы сыр растаял.
3 Любая не горькая зелень (например мангольд, корн салат и тп, можно немного эндивия) + мясо птицы (режем кубиками, солим, перчим, жарим, выпариваем вино, но просто отварное тоже можно) +еживика+тыквенные семечки+ растительное масло один к одному с малиновым уксусом (можно взять из инжира, голубики и тп)
4 Шпинат+свежий огурец+клубника+готовая куриная печень (вареная или тушеная, без лишних специй)+ персиковый уксус (можно взять малиновый и тп)
10 Салат (руккола и что-то не горькое) + немножко болгарского перца кубиками+ огурец кружочками+ тунец +креветки + масло или соус из майонеза и соевого
В него входит филе курицы, пекинская капуста и ананасы. Отварить курицу, её и всё остальное из вышеперечисленного порезать, перемешать, заправить майонезом и добавить соль с чёрным молотым перцем по вкусу. Легко готовится, по количеству получается много, да и вкусный очень. Мой самый любимый.
В него входит филе курицы, пекинская капуста и ананасы. Отварить курицу, её и всё остальное из вышеперечисленного порезать, перемешать, заправить майонезом и добавить соль с чёрным молотым перцем по вкусу. Легко готовится, по количеству получается много, да и вкусный очень. Мой самый любимый.
Хочется как-то разнообразить меню... #рецепты