Как-то давно, знакомая угостила мясом с картошкой в пиве. И вот решила повторить рецепт. Блюдо получилось вкусным, мясо нежным, но бульон просто невозможно горький.Есть ли предположения почему так получилось?
Откуда мы знаем почему . Вы готовили ,вы знаете ,что натолкали ,вам и думать,что лишнее было
Гость
[155891683]
#4
Пива давно не существует. Вот поэтому и не получилось. Мясо в пиве - это же не мясо в вине, или в коньяке. Извращение какое-то.
Сказка
[1023577965]
#5
Foxiha
В рецепте указано 750мл.
Много. И еще, наверное, под закрытой крышкой готовили? Я обычно на медленном огне делаю и даю возможность немного выпариться Тогда не горько.
Гость
[511692054]
#6
А пиво было светлым? Я часто готовлю мясо в пиве, никакой горечи никогда не было. Водой не разбавляю, т.е. вся жидкость это только пиво. Беру Löwenbräu в голубой банке.
А пиво было светлым? Я часто готовлю мясо в пиве, никакой горечи никогда не было. Водой не разбавляю, т.е. вся жидкость это только пиво. Беру Löwenbräu в голубой банке.
Да, светлое.Но готовила как предыдущий комментатор написал под крышкой.