Очень! Азербайджанский плов с самого детства - любимое блюдо. Только сухой рассыпчатый - не жирный. С курицей и сухофруктами. Без чеснока и острых специй. Ем, когда угощают. ) В гостях либо с доставкой на дом. ) сама не готовлю.
Люблю. Может 2-3 раза в месяц, бывает что и несколько дней подряд один плов готовлю, когда как. Съедается быстро. Готовлю в мультиварке.
В мульте каша ,а не плов
Гость
[367798869]
#10
Гость
В мульте каша ,а не плов
Не поняла, что вы имеете ввиду, у меня вроде самый настоящий плов получается, такой как я на море хавала))) в обычной кастрюле не такой.
Гость
[811244019]
#11
Гость
Не поняла, что вы имеете ввиду, у меня вроде самый настоящий плов получается, такой как я на море хавала))) в обычной кастрюле не такой.
Про" настоящесть" плова можно долго дискутировать , каждая хозяйка уверена ,что её плов аутентичней некуда )). Как то в гостях угощали пловом ,где морковь была натёрта на тёрке😖, без специй, с пропаренным рисом - хозяйка утверждала, что это самаркандский плов, как на базаре в Средней Азии 🤣
Гостья
[985720833]
#13
Люблю, жирный чтобы был,рассыпчатый,с зирой. Предпочитаю с бараниной. Ем нечасто, очень калорийно и тяжело.
Да, очень) Иногда готовлю прям в казане, почти как настоящий узбекский, как бабушка учила. Иногда также готовлю вариации, например, плов с сухофруктами.