Рецепты лёгких салатов

шайбочка помидора
шайбочка сыра моцарелла
листик базилика небольшой
сверху оливковое масло, соль, перец
называется "Капрезе"

пакет полевого салата (тот который mash или варианелла)
2 чищенных кисловатых яблока порезать соломкой
сверху 1 чайную ложку натертой кожуры лимона
оливковое масло, соль, перец

половину луковицы порезать соломкой
пол чайной ложки сумаха
оливковое масло

300 г руколы
6 ломтиков вяленой говядины (брезаола)
6 тонких ломтиков пармезана
оливоковое масло, бальзамический уксус, соль

Листья салата, помидоры черри, мини моцарелла, кедровые орешки, оливковое масло.

А я очень люблю теплые салаты. Кстати готовить их не так сложно как кажется. У меня для любимого салата есть небольшой электрогриль от BQ. С его помощью минут за 10 обжариваю помидор, цукини, болгарский перец, можно еще и баклажан, а потом заправляю смесью оливкового масла с зеленью, чесноком и пряностями. Легко, сытно и вкусно!