Чугунная сковорода ржавеет после мытья, что делать?
Привет! Досталась в наследство хорошая чугунная сковородка. Начала использовать, но она ржавеет внутри. Не пойму, почему. Мою руками (не в посудомойке), не агрессивно. Что делать? Какие варианты, чтобы исправить ситуацию? Спасибо! #сковорода#ржавчина#чугун
Чугун ржавеет из-за отсутствия защитного слоя жира или из-за неправильного ухода.
Попробуйте исправить таким способом. Очистите ржавчину с помощью металлической щетки или крупная соль с растительным маслом для абразивной чистки.
Затем восстановите защитный слой. Нанесите тонкий слой растительного масла (льняного, подсолнечного) и прокалите сковороду в духовке (не менее часа при 180–200°C).
Дальше нужен правильный уход. После мытья всегда сушите на плите, слегка прогревая, и смазывайте каплей масла. Не оставляйте чугун надолго мокрым и не используйте агрессивные моющие средства.
Гость
[3731734321]
#2
Теперь уже выкинуть. Их сушить надо на плите после мытья.
Гость
[2689558877]
#3
У меня тоже такое было. Потри ржавые места жесткой губкой с содой или солью. Хорошо просуши, даже можно на плите. Потом намажь тонким слоем масла и немного прогрей. Теперь после готовки просто ополаскивай горячей водой, быстро вытирай и слегка смазывай, и ржавчина не появится.
Гость
[476868381]
#4
Чищу ржавые пятна картошкой с солью (странно, но помогает). Иногда мажу салом, если готовлю мясо. Пока работает, но если забываю просушить, снова появляется ржавчина.
Гость
[1595410748]
#5
Никогда у не ражвели чугунки у нас старые никто их специально не мыл, у вас скорее всего из более новых подделка.. Ржавчина вообще опасна для организма. Читала отзывы на новые чугунные они у всех ржавеют ясно дело из хе=р=ни сделаны
Гость
[1595410748]
#6
Гость
Чугун ржавеет из-за отсутствия защитного слоя жира или из-за неправильного ухода.
Попробуйте исправить таким способом. Очистите ржавчину с помощью металлической щетки или крупная соль с растительным маслом для абразивной чистки.
Затем восстановите защитный слой. Нанесите тонкий слой растительного масла (льняного, подсолнечного) и прокалите сковороду в духовке (не менее часа при 180–200°C).
Дальше нужен правильный уход. После мытья всегда сушите на плите, слегка прогревая, и смазывайте каплей масла. Не оставляйте чугун надолго мокрым и не используйте агрессивные моющие средства.
Ой какую фигню пишите, просто из Г... сделана сковорода. Вот и все. Мега старые СССР не ржавеют вообще хотя никто с ними не носится и маслом не мажет
Гость
[1004614876]
#7
Гость
Теперь уже выкинуть. Их сушить надо на плите после мытья.
Уже не избавиться от ржавчины?
Гость
[1004614876]
#8
Гость
Чугун ржавеет из-за отсутствия защитного слоя жира или из-за неправильного ухода.
Попробуйте исправить таким способом. Очистите ржавчину с помощью металлической щетки или крупная соль с растительным маслом для абразивной чистки.
Затем восстановите защитный слой. Нанесите тонкий слой растительного масла (льняного, подсолнечного) и прокалите сковороду в духовке (не менее часа при 180–200°C).
Дальше нужен правильный уход. После мытья всегда сушите на плите, слегка прогревая, и смазывайте каплей масла. Не оставляйте чугун надолго мокрым и не используйте агрессивные моющие средства.
Спасибо за советы
Гость
[1004614876]
#9
Гость
Никогда у не ражвели чугунки у нас старые никто их специально не мыл, у вас скорее всего из более новых подделка.. Ржавчина вообще опасна для организма. Читала отзывы на новые чугунные они у всех ржавеют ясно дело из хе=р=ни сделаны
Получается, что чугун уже с примесью? Вроде это не современная.. Странно
Никогда у не ражвели чугунки у нас старые никто их специально не мыл, у вас скорее всего из более новых подделка.. Ржавчина вообще опасна для организма. Читала отзывы на новые чугунные они у всех ржавеют ясно дело из хе=р=ни сделаны
Совершенно верно. У родителей куча сковородок советских и казанов и ничего не ржавеет у них потому что чугун настоящий. Просто моют и все. А я как-то купила якобы чугунную сковородку и выбросила хотя тяжёлая и казалась настоящей. Потому что на ней сразу проступила ржавчина. Сейчас чугуна хорошего фиг найдёшь.
Прокалите хорошо с маслом, чтобы дым пошел. После мытья сразу вытирайте насухо.
Гость
[1595410748]
#13
🌟Главная по звёздочкам🌟
Почитайте отзывы на Wb якобы на настоящий чугун, у многих ржавеют сковородки и казаны. Лучше хорошую дорогую посуду из керамогранита купите.
Ага, там с ржавчиной может в организм свинец попасть, мало ли из чего оно.
Голубой сыр
[3849866618]
#14
Сковорода была у бабушки чугунная и не одна. Никто над ней так не корпел, проколить солью, потереть маслом, помассировать ручку и спеть серенады🤣 Не ржавела никогда. Я тоже хотела очень чугунную, купила разные за некоторон время, самая дорогая была 5-6000, но и она заржавела. Все выкинула и потом разобралась в чем дело. У нас нет больше таких сковродок, производители экономят и помимо чунуна добаляют смесь при плавке металла, так снижают стоимость материалов, продают дорого и ничего с этим не сделать. Знакомый с друзьями себе на яхту заказывает только двери из ЕС, из Италии, например и везёт. Я спросила, у нас ведь тоже можно, на что он ответил, наши не учитывают погрешности, берут лист и режут на полоски, а в Италии вырезают самую середину без погрешностей. Слева и справа лист не идеален и при t такую дверь начинает вести в стороны и корёжить. Так везде на производствах. Вот и импортозамещение.🤭 Я забила и покупаю сковородки на 2 года с покрытием, а потом выкидываю.
Таруса
[3005398135]
#15
можно маслом смазать, советуют даже новые смазывать. Некоторые говорят не мыть такую сковороду, просто салфеткой протереть, чтобы жировой слой не смывался.
Гость
[1765600800]
#16
После использования сковороде дать остыть, потом помыть, вытереть насухо. Поставить на огонь на 1 мин., чтобы убрать влагу из мелких углублений. После этого протереть салфеткой, смоченной в растительном масле. Все. У меня тоже чугунная сковорода. За ней нужен такой уход. Так было в инструкции написано. Если так будете ухаживать за сковородой, то ржавчина уйдет и в дальнейшем не будет появляться.
Главное - после мытья обязательно тщательно вытирать её насухо, а затем слегка смазывать растительным маслом или салом. Иногда после сильной ржавчины помогает прогрев в духовке с маслом, чтобы создать защитный слой. Тогда ржавчина почти не появляется, и сковорода служит долгие годы.
Чугунную посуду нужно обязательно протирать насухо сразу же после мытья, тогда не будет ржаветь. Таков уход за чугунной посудой. У меня тоже есть такая посуда, она лучше всех других видов материалов - нержавейки, эмалированной, алюминиевой. Чугун распределяет тепловую энергию нагрева равномерно. Потому еда не пригорает. Остальные материалы не имеют такого свойства. Протирай насухо и будет тебе счастье, красотка ! 🌷
Гость
[3484543124]
#21
Чугунную сковороду нужно постоянно натирать маслом и прокаливать. Иначе да, она покрывается ржавчиной. На самом деле, они довольно сложные в уходе, это не то что помыли, поставили в шкаф и забыли про нее.
Гость
[246905485]
#22
Голубой сыр
Сковорода была у бабушки чугунная и не одна. Никто над ней так не корпел, проколить солью, потереть маслом, помассировать ручку и спеть серенады🤣 Не ржавела никогда. Я тоже хотела очень чугунную, купила разные за некоторон время, самая дорогая была 5-6000, но и она заржавела. Все выкинула и потом разобралась в чем дело. У нас нет больше таких сковродок, производители экономят и помимо чунуна добаляют смесь при плавке металла, так снижают стоимость материалов, продают дорого и ничего с этим не сделать. Знакомый с друзьями себе на яхту заказывает только двери из ЕС, из Италии, например и везёт. Я спросила, у нас ведь тоже можно, на что он ответил, наши не учитывают погрешности, берут лист и режут на полоски, а в Италии вырезают самую середину без погрешностей. Слева и справа лист не идеален и при t такую дверь начинает вести в стороны и корёжить. Так везде на производствах. Вот и импортозамещение.🤭 Я забила и покупаю сковородки на 2 года с покрытием, а потом выкидываю.
настоящий чугун ржавеет .бывает кострули вовремя сплава на чугун добовляет алюмин вот они не ржавеет их тоже называет чугуном как чугун продаёт.