Родственники обещали привезти и угостить окуньками с рыбалки. Я с рыбой не очень дружу. Как обработать речного окуня в домашних условиях? Как легко почистить от чешуи, чтобы не загадить все вокруг? Поделитесь проверенными способами, пожалуйста! Очень нужно!😊#окунь#чешуя
Есть способ для ленивых. - Заморозьте рыбу на 1-1.5 часа (не до камня). Слегка подмороженная чешуя счищается намного легче и почти не разлетается. Можно попробовать чистить в пакете или в тазу с водой. -Положите рыбу в крепкий полиэтиленовый пакет и чистите ее внутри пакета тупой стороной ножа или ложкой. Весь мусор останется в пакете. - Или наполните большой таз/ведро холодной водой. Чистите рыбу полностью погруженной в воду. Есть еще классический способ с кипятком: - Держите окуня за хвост над раковиной и быстро (буквально 5-7 секунд) облейте крутым кипятком из чайника. Чешуя станет мягче и приподнимется. Быстро, пока рыба теплая, чистите от хвоста к голове тупой стороной ножа, ложкой или специальным скребком для рыбы. Чешуя будет сниматься пластами. Используйте специальный скребок для рыбы (часто с контейнером для чешуи) или тупую сторону ножа. Можно также использовать столовую или чайную ложку
Гость
[155688238]
#3
я знаю что муж теркой как-то очень быстро снимает чешую с рыбин. Попробуйте теркой
Ложу пакет в раковину, беру рыбочистку и чищу в раковине рыбу. Потом чешую с пакетом выбрасываю и мою рыбу. Рыбочистка классная вещь, она как терка быстро убирает чешую