Можно ли хранить мандарины в холодильнике?

Мандарины портятся от влаги и высокой температуры. Основная задача - не дать им заплесневеть или высохнуть. После покупки переберите фрукты. Уберите мандарины с малейшими признаками мягких пятен, вмятин или повреждений шкурки. Они начнут портиться первыми и могут заразить остальные. Мыть мандарины перед хранением не нужно, это разрушит их естественную защиту.

Идеальное место для хранения — это прохладная и хорошо проветриваемая зона. Отлично хранить в отделение для овощей и фруктов в холодильнике. Разложите цитрусовые в один слой, чтобы они не давили друг на друга. Если места мало, можно завернуть каждый фрукт в обычную бумагу/бумажное полотенце, это предотвратит распространение влаги и гнили. Не используйте пакеты, в них скапливается конденсат, и фрукты быстро покроются плесенью. При таких условиях мандарины могут оставаться свежими до двух недель.

Я храню мандарины в холодильнике в отделении для овощей и фруктов. В сетчатой овощной сумке, которая хорошо пропускает воздух. Никогда не храню их в вазе на столе, особенно рядом с батареей. Они там быстро становятся сухими и безвкусными.

А я часть мандаринов, которые съесть не смогу, и они просто тогда испортятся, чищу и храню уже дольки в морозилке. Они, конечно, после разморозки будут не такими, как свежие, но для компотов, выпечки или просто перекуса холодными (как фруктовый лед) — очень даже ничего. Иногда храню на утепленном балконе в картонной коробке (если очень много), переложив их старыми газетами или бумагой. Главное, чтобы на них не попадал прямой свет, и они не замерзли.

Можно

Я понемногу сейчас беру. Граммов 200-300.
А на Новый год я много беру - килограмма 2.
Храню в холодильнике.

Я много не беру, максимум килограмм 10. Поэтому они и без холодильника не успевают испортиться, просто надо каждый день осматривать. Но если хочется, то можно и в холодильнике, главное, не прижимать к задней стенке, чтобы не замёрзли.