Очень давно не виделись с нашими друзьями, семейной парой. Пригласили их в гости на два дня, с ребенком. Должны были приехать сегодня. Вчера утром сделали контрольный звонок, они сказали -да, будем. Сегодня они позвонили-отбой, не можем по тысяче причин. :-( Я в расстройстве. во-первых, специально с мужем подгадывали выходные и отпрашивались на работе. Во-вторых, желая их хорошо встретить, накупили продуктов, заказали из ресторана горячее (сейчас как раз привезли :-( Я с 7 утра сегодня режу салаты, готовлю заправки и т.д. ума не приложу, куда теперь все девать ? Позвонили еще паре друзей, никто сегодня-завтра не может. Послезавтра мы сами приглашены на день рождения в ресторан. Родители наши отдыхают. Девочки, может подскажите, что из продуктов можно спасти, может заморозить до след. раза? Готовили спец. для гостей, сами дома почти не едим, я вообще очень слежу за питанием, только сегодня решила "расслабиться" :-((( Итак: 1) средний тазик салата оливье. Майонезом не заправляла. 2) свинина запеченная с грибами и сыром, 8 порций. (это из ресторана) 3) нарезка- кур. рулет, разные колбасы, осетрина, рыба красная ( упакованная) 4) Хотела сделать помидоры с сыром, осталась кастрюля начинки: сыр, желтки, зелень, чеснок, майонез. 5) Разморозили 0,5 кг. красной икры (может повторно заморозить?) 6) Осталось оч. много тертого сыра (для жюльена),+ нарезка дор блю. 7) много свежей зелени, овощей. 8) много алкоголя (ну это мы сейчас начнем исправлять) 9) Торт (сами не едим, покупали для ребенка, удобно ли будет отдать соседям?) 10) Салаты собственного приготовления, уже заправленные майонезом. (Выбросить?)
Девочки, что из вышеперечисленного можно каким -то образом сохранить/заморозить? Жалко, столько труда пропало,и потратились... Хотели как лучше ...:-(
эх,начиталась тут...пойду сожру че-нибудь из своего холодильника.мне бы в ваш!торт точно сожрала бы сама,потом хоть задница слипнись!вкусный хоть был?и салаты тоже,все выходные отрывалась бы!поэтому люблю мероприятия,когда каждый что-то приносит с собой,и себе не накладно и вкусно-разнообразно!
Гость
[4169624066]
#102
Гость
Сообщение было удалено
Это сыр с голубой плесенью. Я тоже не понимаю, что в этом не так. Отличный сыр. А может, тот, кто возражал, считает, что надо было нарезать кубиками? Так делают. А автор, скорее всего, хочет подразнить описанием продуктов. Но это головы надо не иметь - заготовить столько на один вечер. И не иметь никаких друзей, которых можно на это созвонить. Наверное, автор и её муж неприятные люди. Предположительно.
Гость
[4169624066]
#103
наталья
Сообщение было удалено
Да ладно вам, не ведитесь.
Гость
[1622776044]
#104
Гость
Сообщение было удалено
сыры подают на десерт! На деревянной доске со специальным ножом. или просто с виноградом к вину.
Гость
[4169624066]
#105
чувак
Сообщение было удалено
Вы по себе сУдите?
Гость
[4169624066]
#106
Гость
Сообщение было удалено
Открыли Америку.
Гость
[4169624066]
#107
Открыли Америку, да и не обязательно именно так.
Гость
[4169624066]
#108
Сыр дор блю режут кубиками, чтоб была видна мраморность.
Гость
[4169624066]
#109
Автор, а у вас голова на месте - наготовить, как на Маланьину свадьбу, когда людей всего ничего, и на один вечер?
Гость
[4169624066]
#110
Автор
Сообщение было удалено
Автор, вы такая смешная и злая. И всё это придумали:)))))))
Гость
[1622776044]
#111
Гость
Сообщение было удалено
некоторые не знают что это вообще такое.может для кого то и открыла, проходите мимо...
Что именно не знают, "что это вообще такое"? Сыр, что ли, не знают?
Гость
[4169624066]
#113
Автор, а в реале у вас покушать-то есть?:))))))))
гость
[1069629386]
#114
Автор,как же я хочу жрать,не есть ,а именно жрать,а нечего толком...(((
И тут еще ваша тема(((
Пойти чтоль горбушечкой отравиться?:)
Гость
[4169624066]
#115
гость
Сообщение было удалено
Да у автора примерно такое же положение с едой:))))))))))
Гость
[3953478042]
#116
[quote="Автор"]Очень давно не виделись с нашими друзьями, семейной парой. Пригласили их в гости на два дня, с ребенком. Должны были приехать сегодня. Вчера утром сделали контрольный звонок, они сказали -да, будем. Сегодня они позвонили-отбой, не можем по тысяче причин. :-( Я в расстройстве.
Больше их не приглашайте! У меня сегодня были гости, испекла пирог с ананасом и второй пирог с цухини, сделала фаршированные перцы и пару легких салатиков на двух тарелках, гости были довольны и мне еще осталось на два дня.
ТР
[1772354437]
#117
народ наивный не в курсе что магазины от многих поставщиков получают замороженную красную икру. а потом просто размораживают большие пачки и продают на развес. баночки железные тоже коробками замораживают. и нечего тут плеваться, то же мне.
Девочки, может подскажите, что из продуктов можно спасти, может заморозить до след. раза? Готовили спец. для гостей, сами дома почти не едим, я вообще очень слежу за питанием, только сегодня решила "расслабиться" :-(((
Итак:
1) средний тазик салата оливье. Майонезом не заправляла.
2) свинина запеченная с грибами и сыром, 8 порций. (это из ресторана)
3) нарезка- кур. рулет, разные колбасы, осетрина, рыба красная ( упакованная)
4) Хотела сделать помидоры с сыром, осталась кастрюля начинки: сыр, желтки, зелень, чеснок, майонез.
5) Разморозили 0,5 кг. красной икры (может повторно заморозить?)
6) Осталось оч. много тертого сыра (для жюльена),+ нарезка дор блю.
7) много свежей зелени, овощей.
8) много алкоголя (ну это мы сейчас начнем исправлять)
9) Торт (сами не едим, покупали для ребенка, удобно ли будет отдать соседям?)
10) Салаты собственного приготовления, уже заправленные майонезом. (Выбросить?)
Девочки, что из вышеперечисленного можно каким -то образом сохранить/заморозить?
Жалко, столько труда пропало,и потратились... Хотели как лучше ...:-(