Живем вдвоем с мужем. Частенько приходится выбрасывать продукты, срок годности у которых истек или просто они уже стали несвежими. Не успеваем все съедать вовремя. На этой неделе, например, выбросила:- хлеб (1 буханка)- батон (1/2 шт.)- камбала (несколько шт., запекала в духовке)- грибной суп (1/4 кастрюльки)- бананы (2 шт., выбрасывать не хотела, собиралась использовать для маски для лица, но муж был не в курсе, выбросил). Мама приучала меня, что в доме должно быть и первое и второе, но получается, мы не справляемся с такими объемами еды)) выкидывать еду считаю чуть ли не кощунством, да и для семейного бюджета это неполезно. Решила, что буду готовить на 1-2 раза, чтобы съедалось все сразу. И покупать продукты в минимальных количествах. Пусть лучше мы внезапно окажемся без хлеба или без фруктов, это лучше, чем выбрасывать еду в помойку. А вы выбрасываете еду?
"[quote="Acme"]Вот проблема - овощи часто портятся. Огурцы, перцы, помидоры. В итоге уже покупаю по две штуки.:D А то всего пару дней полежат в холодильнике в камере для овощей, и портятся. Зелень тоже. Невозможно съесть такой пучок, какими их продают, за то время, что он будет свежим. Зелень, в итоге, вообще не покупаю.[\/quote]\n \n зелень посушить.Перец\/помидоры помыть\/порезать\/заморозить. Xyевые вы хозяйки. У хорошей хозяйки ничего не пропадает."
Фунтик
[1849250312]
#52
50% раньше выбрасывала, потом решила меньше покупать. Просто упаковки большие, а хочется разнообразия, того съел, сего съел, а остальное портится. Сейчас процентов 30)
Маша
[1810130415]
#53
Фунтик
Сообщение было удалено
если большие упаковки- я морожу. например - олвину курицы приготовила, вторую- заморощила.
если вижу, что супа многи и не сьедим- в морозилку.
Маша
[1810130415]
#54
огурцы пожно кинуть в рассол- будут малосольные. поимдоры- в морозилку, а потом - в суп или пиццу
Лапуля
[3945086225]
#55
Гость
Сообщение было удалено
что за чушь? я специально свежую замораживаю, а потом из морозилки в салаты и суп посыпаю, никакая она не вялая, а свежая.
мы тоже с мужем вдвоём живём, сначала иногда и суп выливала и овощи портились. Сейчас уже приспособилась - хлеб по половинке беру, булку маленькую, овощи все по 2-3шт покупаю. Овощи (сельдерей,болг.перец,морковь) - замораживаю. Я вообще много чего замораживаю. Зелень,к-ю не успели съесть, сушу. Молоко по 0,5 или по 0,2л беру.
ИМХО
[1123445057]
#57
Народ, не выкидывайте почерневшие бананы! Они, может, не вкусные уже в сыром виде, но из них замечательно получается банановый кекс или маффины. Почитайте про бананы - даже черные они сьедобные и не вредные. Они и мягче становятся, и ароматнее - для выпечки самое то!
И, кстати, почему никто не догадывается замораживать фрукты или еду? Например, только что приготовленное блюдо - часть сьели, часть сразу заморозили. При наличии спецяльных контейнеров и нормального холодильника - это очень экономит деньги и время.
ИМХО
[1123445057]
#58
И покупать тоже лучше самый минимум. Особенно хорошо для фигуры - лишнего не сьешь, а как проголодаешься - пешочком или на велосипеде за парочкой продуктов.
Я раньше тоже закупалась на неделю-две. В итоге все равно сьедала больше или хотелось разнообразия, и я докупала всяких вкусняшек. В итоге выходило немало денег. Теперь стараюсь планировать меню на 2-3 дня вперед и ограничиваю себя во вкусняшках. Экономно и ничего не портится.
@@@
[66101845]
#59
Я работаю на двух работах и мне жалко мною заработанных денег, чтоб выбрасывать продукты. Выходит я зря пашу от темна до темнадцати, чтоб так легко выбрасывать в пропасть. Действительно вы х...е хозяйки или вам деньги легко даются.
ИМХО
[1123445057]
#60
Я заметила, что впрок закупаются неработающие жены. У моей сестры холодильник не закрывается от продуктов, морозилка тоже забита. Их четверо, хз, может, действительно так много едят.
Una donna cattiva
[3042871478]
#61
Свекровиной собаке и котам отдаем рыбу, мясо. Макароны и овощи с фруктами выкидываем. Уже и так мало покупаем, чуть не по 100 гр. Даже не знаю, что делать. Просто едим мало и готовить мне иногда лень.
часто. заваляется что нибудь в холодильнике, вот сегодня пол вареной курицы выбросила,полбатона хлеба, бананы тоже часто выкидываю, переспевают быстро, супы бывает выливаю недоеденные.
Гость
[1404755849]
#63
"Не могу выбрасывать, особенно овосчи и фрукты. Готовлю только на один день порционо. Знакомая (у нее правда 4 детей школьного возраста) составляет с семьэ меню на неделю, едут и закупаются точно по списку-экономия, дети едят все, т.к. они тоже в составлении меню принимают активное участие , и не надо думать, что бы приготовить целый день-все распланированно. Я ненавижу, когда еду выбрасывают (может быть 90 -е годы ярко осели в голове&�),ненавижу рекламы, где кидаются едой,,,"
Гость
[1404755849]
#64
"в Европе многии замораживают, многие готовят на неделю в субботу-воскресенье и морозят :), хлеб многие морозят. но &�мне не нравится мороженная еда,"
Koala
[3283019208]
#65
Почитаю и удивляюсь... Что меня больше всего впечатлило в этой ветке.
1. Какого черта бананы совать в холодильник? Вы что с гор спустились вчера или не знаете, что их в холодильнике нельзя хранить? Оттого они и чернеют быстро.
2. А вот хлеб можно и нужно хранить в холодильнике! До 5 дней свежести. НО! хлеб с плесенью необходимо абсолютно безжалостно выбрасывать! Он не подлежит никакой переработке.
3. Зачем вы закупаете столько еды, сколько не можете съесть? Я понимаю, можно 1-2 раза не рассчитать, на праздник перестараться, но чтобы стабильно... значит у кого-то была двойка по математике.
4. Как можно доводить продукты до состояния полной испорченности (колбаса, рыба и т.д.). так происходит только в тех семьях, где холодильник превращается в свалку, где никто не знает, что там лежит, сколько и для чего.
5. В Европе до 50% продуктов выбрасывают, кстати.
Елена
[1209893312]
#66
Завели морозилку, делаем заготовки, берем консервы, крупы, специи и т.д. Ничего не пропадает. Фрукты и овощи ориентируемся по погоде и сроку.
Елена
[1209893312]
#67
Елена
Завели морозилку, делаем заготовки, берем консервы, крупы, специи и т.д. Ничего не пропадает. Фрукты и овощи ориентируемся по погоде и сроку.
Готовим по 1 блюду за раз
Гость
[2438191769]
#68
Епать. У меня зарплата 10 тысяч. Я и то выкидываю мясо. Котлеты. Колбасу. А вы все сжираете. Вот откуда столько толстожопых на улице
Анонимный гость
[4237185953]
#69
Гость
простите, но вы просто потребл.яди
ох, уж эти мамы.... дома должно быть достаточно еды, но не с излишком
нет
Это ты из своего опыта написал судя по всему ? 🤦🏼♀️