Так яйца они же роль определенную играют в тесте, сцепляют или что там делают, без них и блина нет, ну не то будет. Можете хотя бы 1 класть, если конечно у вас не аллергия..
Гость
[2102443029]
#2
А есть без яиц, я нашла, очень аппетитно на картинке)) Погуглите вегетарианские блины без яиц.
Гость
[627989548]
#3
а почему без яиц? у меня вот холестерин повышен, поэтому ЖЕЛТКИ нельзя. Но я кладу белок.
Гость
[3952556205]
#4
Гость
Сообщение было удалено
а ВМЕСТО ЯЙЦ можно тертый сыр положить в тесто, смешанный с мукой и сахаром.
Мила
[3952556205]
#5
Гость
Сообщение было удалено
Я вегетарианка, но молочку ем! А яйца и уже тем более всякие мясо-рыбы не ем уже 12 лет, с 2001, пока неку только кабачковые оладьи, они и без яйц хорошо получаються, просто тру кабачок на терку, смешиваю с мукой, сахаром, растительным маслом, немного тертого сыра, специй, и пеку.
А вот кабачки закончились а блинчиков хочется. И мне и мужу, а он тоже веган. :)
Гость
[1014620162]
#6
Мила, так вегетарианские сайты вам в помощь. Вероятно там тоже можно что-то добавить, чтобы блины не рвались, меньше прилипали и были вкуснее, сытнее. Как по мне, то обычные блины без яиц плохи. Как ни крути.
Гость
[1443394815]
#7
1спелый банан заменяет в выпечке 2яйца. Но запах банана чувствуется.
Гость
[2787133134]
#8
а я люблю печь банановые оладьи, по американскому рецепту, мне нравится, что не пустое тесто, а польза в виде калия. Правда, там добавляется одно яйцо, но может и без него можно обойтись, если нужно класть 2 банана в тесто.