Советский Новый Год🎄

Решила сделать советский Новый год. Посоветуйте блюда. Вот мои:
-шпроты на жареных гренках с сырком дружба
-Оливье с докторской
- селедка под шубой
- котлета по-киевски с картошкой фри, помидоркой в виде розочки и зеленым горошком
- заливное из рыбы
- салат из крабов
-торт Прага самодельный
-мандарины
-советское шампанское
- газировка Буратино или Колокольчик
-мороженое пломбир советский с шоколадной посыпкой
-водка русская
Что убрать? Какие советские блюда посоветуете?
Развлечения: коньки и катание с плюшек( у нас свой дом и своя горка с катком), баня и салют . Гадания и карточный пасьянс. Предсказания по воску.
Какие развлечение посоветуете в советском стиле?