Здравствуйте, не так давно я начала делать торты как подарок на день рождения родственникам. С каждой новой работой меня всё больше хвалили за вкус и выполнение. Советовали попробовать себя в этом деле, но ко мне подкрадываются сомнения. У меня не большая рабочая зона, не цех, обычная кухня в доме, где живу не я одна, но люди и так занимаются кондитерством, чем тогда я хуже. У кондитеров бывают выходные, всегда кажется, что заказы могу быть на каждый день? Откуда берутся финансы, когда нет заказов? Нужно ли иметь сразу большой ассортимент?Поделитесь, пожалуйста, своим опытом и советами в этом деле.
У меня знакомая печет торты и десерты на заказ дома. Она создала группу в социальных сетях и выкладывает фото своих работ. Но заказывают в основном родственники и друзья на праздники. Это больше как подработка, а не постоянный заработок, летом вообще редко заказывают., зимой в основном 8марта,нов.год,день учителя. А основной доход у нее другой. Вобщем заниматься этим можно, но это как дополнительный заработок. Самое главное набрать клиентскую базу постоянных покупателей, рекламировать себя, обьявления выкладывать с фото работ, чтобы о вас знали.
Гость
[2529541905]
#2
Как подработку попробуйте сначала, а там уж если очень хорошо дела пойдут, то можно и об открытии своего заведения задуматься