Не знаю, кем он считается лучшим.
Знакомые с графиком 2/2 жаловались, что сильно устают от пахоты 12 часов и на следующий день тупо отсыпались. То есть уже один день "выходного" коту под хвост.
График 5/2 не самый лучший, конечно, но хотя бы по вечерам тусить успеваешь, если это нужно. И выходные/праздники стабильные. Самый лучший график - это вообще наверно 3/1, только кроме охранников и вахтеров к сожалению нет вакансий с таким.