Помогите, ситуация на работе

Не знаю что и делать, нужен совет. У начальницы постоянно меняется ко мне отношение, то хвалит, то очень жестоко поступает. Периодически то адекватная и видит всё так, как оно есть, то хвалит, то прям с порога начинает орать и наезжать, при других пытается выставить меня тупой и начать учить, иногда из-за мелочей начинает ругань на всех в отделе. Один раз хлопнула мне по плечу очень больно из-за ее же косяка, а это дошло до нее позже, но даже не извинилась... Иногда я была вынуждена ее замещать по ее просьбе (помощь новичкам, кадровая работа), это заметил директор и немного повысил мне зарплату, она увидела мою расчетку и начала разговаривать с издевкой, что устроит аттестацию. Иногда на личности переходит.. Уже не говорю о том,что лезет в почту и читает сообщения. Не знаю, что делать, как понять такого человека? Как это выглядит со стороны?