Не могу определиться с образованием

здравствуйте девушки, у меня возникла очень трудна проблема, я прошу помощи от более опытных. начну с того, что мне 18 лет, и я ушла после 9го класса, я правда очень долгое время не могла определиться с профессией, я поступала на веб-дизайн(моя мама так решила за меня), а после зимней сессии поняла, что не моё. пошла учиться на повара-кондитера, так как это единственное, что я умею хорошо, и нужно было скорее определяться с выбором. опять же через год я взяла академический отпуск, полностью получив базу 1 курса. академ взяла из за проблем со здоровьем, это не особо важно в этой истории. так вот сама суть, поменяв 2 специальности, я наконец то уверенно и точно решила, что хочу быть косметологом, но так как в моем городе нет мед.колледжа, я хочу безумно сильно быть косметологом-эстетом, помогать людям, лечить их, радовать. и вопрос состоит в том, что я живу в достаточно бедной семье, и на повара учусь на платной основе. моя мама опять задала мне выбор - либо я получаю образование для галочки, прохожу курсы косметолога, и работаю на дядю, не по основной моей профессии, либо я не получаю образование (колледж, на повара), но она эти деньги для учебы, отправляет на открытие собственного моего салона. честно, мне нравятся оба эти варианта, я поваром быть не хочу, очень не хочу. но беда в том, что мой парень ругает меня в этом плане, для НЕГО все девушки без образования - глупые, он настаивает на том, что бы я получила образование и работала по профессии. он уверен, что есть большой шанс того, что мой салон никак не взлетит. мне только 18 лет, и я правда не знаю что делать, как мне поступать. я умоляю о точных советах, мне нужен взгляд со стороны. спасибо огромное каждой за ответ. его слова не воспринимайте близко, они никак не влияют в этой ситуации, просто он заставил углубленно задуматься, просто скажите, как лучше мне поступить 🙏 #помогитесоветом