Я не знаю кем хочу быть

Будь кем угодно, главное беги из деревни в большой город. В деревне перспектива только спится и сдохнет

Надо либо заниматься тем что нравится, либо работать там где хорошо платят. Вот и думай, но в деревне ловить нечего, перебирайся в город

Готовься сама к экзаменам, едь обязательно в большой город и поступай в вуз. Общежитие дадут. В деревню не возвращайся ни в коем случае.

Неправда, можно стать богом-императором машинного доения.

Специалист по охране труда - в наше время это профанация, а не профессия. Но, наверное, устроиться можно неплохо. Если есть блат. Но я бы советовал любую настоящую профессию. Выбирайте сами, что Вам нравится и не слушайте никого.
Поступать надо, конечно, в университет. После 11 класса, так что пока Вы все правильно делаете

Пройдите тесты по профориентации. Только нормальные, а не те, где надо из 2 разных профессий выбирать одну, - странная методика.
Например, на сайте Профгид есть хороший тест - Выбор профессии по объекту труда и действию с ним.

Я и так в деревне жить не собираюсь, я не всегда в ней жила и давно мечтала о городе.

Вообще не слушай, если говорят, что не сможешь. Сам из региона поступал в МГТУ им Баумана, и у нас там из регионов и деревень ребят в разы больше, чем из самой Москвы. Шансы есть всего, главное понимать просто зачем ты это делаешь, что хочешь в итоге получить.
У меня сыну вот 16 лет скоро исполнится, пробовали с ним разные профориентации, бред это все, ничем не помогает. Задают сто бесполезных вопросов, потом дают непонятно на чем основанный ответ просто потому что.
Рекомендую пробовать на практике. Я сыну искал в интернете задачи реальные из работы, он it интересуется у меня, вот все что можно нашел из того, что прям каждый день люди делают. Он попробовал все, понял что нравится, сейчас движется в эту сторону, говорит мотивация появилась пахать, учить информатику с матаном, в Питер думает поступать теперь.
В общем практика и только практика. По it могу подсказать, нашел бота в тг, trylife_test_bot. Там задачки есть из работы айтишной. Для остальных направлений ищите, у друзей знакомых спросите кто как работает. Удачи!)