Стоит ли поступать на педагога начальных классов?

Сейчас не советую...ждите когда родители будут в нищете ..

Всё дело, любишь ли ты детей? Потому что многие или бросают учёбу, или же после окончание, не работают по специальности

Не стоит. Поступайте хотя бы на учителя-предметника, в крайнем случае, будете репетиторством заниматься.
А педагог начальных классов обречен на работу с 30-40 детьми, из которых треть может быть с ЗПР (потому что инклюзия, да и некоторые родители отрицают проблемы у своих детей и запихивают их в обычные школы). Больше половины класса элементарно невоспитанная и ведет себя на уровне детского сада, потому что воспитывать детей сейчас не модно. Модно перекладывать всю ответственность на школу, учителей, компьютерные игры, и аниме.