Сколько денег брать с собой в Японию?

Сам не был, коллеги были. Поэтому не от первого лица. Как ни странно, несмотря на образ высокотехнологичной страны, действительно не везде можно расплатиться картой. Но в основном можно. Так что эквивалента пары тысяч долларов (с учетом непредвиденных расходов) вам точно хватит. Вы, скорее всего, их почти все назад и привезете.

Про наличные все верно пишут, Япония до сих пор во многом остается наличной страной, особенно если будете выезжать за пределы крупных городов или покупать что-то в старых кварталах. Рассчитывать только на карту не стоит.
Если отель уже оплачен, то советую сделать расчет, исходя из трех пунктов: питание, транспорт и входные билеты/развлечения.
Средний чек за обед в недорогом ресторане – 1000/1300 иен, ужин – 1500/3000 иен. Завтрак в 7-Eleven, Lawson где-то 500 иен. Получается, что в день на еду 3000/5000 иен.
Суточные расходы на метро около 1000 иен. Если планируете поездки в другие города, накидывайте на транспортные расходы, вырастут до 15 000 иен на поездку.
Билеты в музеи, храмы около 5000–7000 иен. Но вы можете сразу учесть эти расходы, если уже точно знаете, куда пойдете.
Примерно 10 000 иен на сувениры и непредвиденные расходы. Закладывайте на такси.
Я была наличными имела минимум 50 000 иен. Остальную сумму можно снимать по мере необходимости или платить картой.