Могут-ли понизить фикс заработную плату в любой момент?

нет. но могут понизить занятость, приостановить работу, отстранить и пр., чтобы не платить или платить меньше.

Но все может произойти, не забываем в каких условиях сейчас живём

Зарплату повысят на одну тысячу а цены на все 5Т повышают

Могут. У нас в клининге подрабатывает женщина. Ей на основной работе понизили зарплату с 50 тыр до 30. Не только ей,а всему коллективу,многие уволились. Ей работа нравится,выпавший доход зарабатывает уборкой и получается гораздо больше,раза в три,она в нескольких местах убирает.Трудяга.