Я застряла в детстве

Вы читаете сказки? Качаетесь на качели? Кривляетесь как дети? Слишком маленького роста? Что? Что именно имел ввиду врач?

Застряли в каком смысле? Просто есть такие понятия как childish и childlike... Да и вообще это можно по разному понять, говорите конкретнее. Может вы имеете в виду инфантилизм? Или психическое отклонение...

Я остаюсь всего ребенком среди взрослеющих людей, мне в опу чип зашит с рожденья, и Дейл.

Так врач вам пусть и скажет, что делать.

Какой врач?