Постоянно была на стороне обслуживающего персонала, но больше никогда

я " на стороне" вежливости в вопросах взаимоотношений в сфере услуг ( и смежных)
Иногда ведет себя по хамски персонал, иногда клиент/ посетитель

Люди очень требовательны и бестактны по отношению к обслуге, поэтому они и категоричны.

Они тоже не идеал, некоторые из них совсем не идеал и некоторые из них могут сорваться на других. Некоторые из них делают обобщённые выводы о своих клиентах, думая, что все они или подавляющая их часть какие-то плохие. Вы точно так же сейчас обобщили указав на одного из представителей сферы обслуживания и преподнеся материл в духе "все они такие". Но в действительности это частный случай и навряд ли подобным образом каждый из представителей сферы обслуживания так срывается. При том далеко не каждый сотрудник в сфере обслуживания чувствует себя униженным и не может ничего ответить нерадивому клиенту.

Может, этот клиент был последней каплей у этой официантки. Согласна с предыдущим комментатором по поводу обобщения. Не надо, а то потом вы грубо поговорите с каким-нибудь хорошим человеком, и далее по кругу.

Вы очень чувствительная. Очень многие люди устроены, как ваша официантка. Для этого не надо быть обслуживающим персоналом. Я со злющей экскурсоводкой в Эрмитаже столкнулась. Бывает))

А какого члена ты ничего не сделала когда он ей хамил, вот и гаркнула