Потому что не обязаны. Вообще не обязаны как-то развлекать людей ни 23, ни 8, ни на новый год - ни на один праздник. А все-таки развлекают и стараются придумать что-то новое и оригинальное, чем бы работники не занялись в обычной жизни. И всем участникам торжества никогда не будет приятно, потому что люди разные. Еще раз - вас никто не приковывал, никто не грозился увольнением. Вам не понравилось - вы ушли. Все, проблемы нет. А если вы хотите, чтобы торжество полностью вас устраивало, проводите его сами.