Верить надо науке, а не пропагандистским фильмам.
Хомо сапиенс стал разумным благодаря мясу, его мозг увеличивался десятки сотен лет благодаря животному белку. Были "веганы", кстати, много лет назад, но все вымерли. И это неудивительно.
Молоко и мясо - это не одно и то же. Мясо тоже бывает разным от курицы до свинины. Каждый реагирует по-своему на такую пищу. Но факт остается фактом - человек всеяден, и именно поэтому он победил в эволюции на этой планете.
Вред в овощах? Несите источник это шизофазии.
Если речь, конечно, не про то, что надо съедать по 10 кг картофеля каждый день.