Ну хорошо, лень вам пельмени лепить. Но котлеты?
В субботу или воскресенье купите 3 куриные грудки, 100 граммов говяжьего жира, перекрутите через мясорубку с 1 луком, куском хлеба, добавьте яйцо, соль, специи. Сделайте котлеты и заморозьте. Возни очень мало. Но надолго запас куриных котлет.