"Фу, ты прямо, как девчонка!"

Ничего плохого в этой фразе не вижу. Зато сразу можно одной фразой осадить человека. А чего парень должен ныть как девочка? А девушка выглядеть как мужик? С ног на голову перевернули адекватное поведение для мужчин и женщин. Именно что девочкам можно плакать пыхтеть ныть ...а мужик когда ноет выглядит жалко. Одно дело когда он другу пожалился или психологу и другое когда на уши припадает окружающим.

А девочкам не говорят "Ты же девочка"?

Потому что, как им видится, эта фраза навязывает стереотип, что «девчонка» непременно «распускает нюни», а также внушает, что «как девчонка» – это всегда «фу». Таким образом, мол, «девчонка» преподносится как что-то обладающее постыдными (пусть и только для мужчин) свойствами просто в силу своего пола. Слабый – «как девчонка, фу», плачешь – «как девчонка, фу», боишься – «как девчонка, фу», не умеешь что-то делать – «как девчонка, фу» и т.д. Получается, что «девчонка» – это воплощение всего, что в мужском мире презирается и считается за «фу». От «девчонки» нужно выгодно отличаться, а «девчонка» всегда останется со своими позорными «фу», потому что «девчонка». Вот это самое постоянное «фуканье», т.е. резкое противопоставление «девчонок» именно в невыгодном для них свете, как чего-то там «фу», феминисток и раздражает.

Если что, я их подход не оправдываю и не критикую, просто объясняю взгляд феминисток – отвечаю на первый вопрос поста.