Раз так хочется, а средств нет, то идите просто распишитесь и отметьте в ресторане. Столько лет вместе, живёте давно как семья, кого чем удивишь. Заодно и посмотрите на реакцию, если откажется даже просто расписаться, то да, стоит серьёзно поговорить.