Прошу помогите советом

Что делать и как лучше поступить помогите!пошла работать офисным работником,а это бухгалтер,секретарь и девушка на побегушках всё три в одном,теперь жалею,хочу уйти очень,просто нервов не хватает,постоянно кто то откуда звонит и всё требуют и просят,кому что,делаешь одно дело,тебе на него ещё и другое и третье положат,зарплата мизерная,и так уже 2 месяца,просто не знаю как сказать начальнику что хочу уйти,а он просит трудовую,я не несу,потому что не хочу оформляться!что делать?кто как уходил с работы,как вы это делали?