Встречаться ли после долгого расставания?

Были отношения , влюбленность взаимная, потом он перестал писать и звонить (на тот момент мы были в разных городах), и итоге мы нашлись через год, начали переписываться, так же находясь на расстоянии. Причина его молчания была в то, что не уверен, не готов к серьезным отношениям и т.д. После того как нашлись хотели встретиться, но все ни как не получалось. Потом опять в ходе переписки "расстались" - я написала, что все хватит это ни к чему один раз не привело не приведет и снова. Сейчас опять нашлись в начале февраля. на 14 февраля меня поздравил с днем св. валентина. Вообщем, сегодня он хочет встретиться, прилетел по делам, остановился в отеле, зовет в ресторан при отеле. Ясен пень, ближе к кровати ведет..
Стоит ли идти на встречу (желание есть), но не хочется выглядеть стремно... Хочу показать ему , что я его не забыла, но в то же время не в постели оказаться после встречи в ресторане.... как-то так ) Что посоветуете?