Как понравиться соседу?

Здравствуйте!
Скорее всего, уже никак. Если вы понравились мужчине как женщина, то он воспользуется любой возможностью, чтобы проявить инициативу и перевести ваши отношения в разряд не просто соседских.
У вашего соседа была такая возможность. Но он предпочел и дальше общаться на отвлеченные темы. Возможно, ему вполне нравится общаться с вами как с приятельницей и соседкой. Но как девушка вы его не заинтересовали.
Хотя, есть определенная вероятность того, что если вы будете продолжать приятное соседское общение, вести себя при этом с самоуважением, быть приятной и ненавязчивой собеседницей, то он разглядит в вас кого-то более близкого, чем просто приятельницу. И он обязательно вам об этом скажет, если это будет так.
Только не надо ходить к нему за солью или ещё как-то навязывать свое общение. Если ему этого захочется - он обязательно зайдет к вам сам. Робких мужчин не бывает! Бывают мужчины, которым просто не очень нравится девушка.