Скажите прямо всё ему в лоб. Подбирая выражения, конечно, помягче. Чтобы не обижать и не задевать колкими фразами, но всё равно смысл должен быть ясен. Вы не поверите, насколько важно уметь разговаривать со своим мужчиной начистоту!!! Это очень ценное качество. Без всяких намёков. В данной ситуации так и скажите, почему ты говоришь одно, что платить везде ты, ибо мужчина, а по факту, после того, как узнал о размере моей зарплаты, то перестал «быть мужчиной» и платить за меня как раньше?! Вот так и спросите. Мягко, но с уверенностью.