Назвать можно что угодно как угодно, сути отношений это не меняет.
Просто есть слова и выражения, отражающие суть отношений, например, секситься одноразово, секситься периодически, секситься постоянно (в сожительстве или в браке), динамить (в кафе, ресторане и т.п.), гулять в парке и т.п.
И есть словосочетания НЕ отражающие суть отношений.
Это словосочетвния "быть в отношениях" и "встречаться"