Помогите понять мужчину

А может он ее давно знает, и поэтому ему с ней легче общаться. А к Вам наоборот испытывает симпатию, вот и волнуется при разговоре с Вами

Он что твой начальник? Если нет о работе думай больше, а не о них.

Начальник

Тем более, очевидно что о работе больше надо думать.

Да меня напрягает такое поведение его. Был случай, сидели говорили, он активно жестикулировал руками, из-за этого что-то упало, он сказал «вот видишь, даже это упало» а я ему говорю : «это из-за того что вы сильно жестикулируете»
И в этот момент он руки сложил, как школьник в первом классе, было видно что он смутился, а я только потом поняла что ляпнула не подумав

Да меня напрягает такое поведение его. Был случай, сидели говорили, он активно жестикулировал руками, из-за этого что-то упало, он сказал «вот видишь, даже это упало» а я ему говорю : «это из-за того что вы сильно жестикулируете»
И в этот момент он руки сложил, как школьник в первом классе, было видно что он смутился, а я только потом поняла что ляпнула не подумав

Вы ему симпатичны, с коллегой общается по-другому, так как не видит ее как объект симпатии. Возможно и общается с ней, чтобы отвести подозрения.