Начинаю сомневаться в адекватности парня

Встречаемся почти год, вот человек он неплохой, много чего хорошего делает, поддерживает. Но в последнее время у него портится настроение на ровном месте и постоянно себя накручивает. К примеру недавно мы ходили на природу с нашими друзьями и там познакомились со знакомым нашего друга которого ранее не видели. Потом заметила что парень всё время был грустный и общался со всеми в грубой интонации, я не понимала в чём дело, а когда все разошлись сказал что ему не понравился тот знакомый, потому что он "странно на него посмотрел". Хотя лично мне показалось что нормальный весёлый чувак, не заметила никакой угрозы. Потом всю дорогу мой рассказывал мне как он возненавидел этого знакомого и уверен что это взаимно. Парню 25 лет, смешно просто. Также бывали ситуации что мы приходили в кафе и он не мог выбрать что ему нравится и от этого у него так портилось настроение, что мы уходили и он не хотел даже со мной разговаривать, ой, та много случаев подробных было. Возможен вариант что у него есть проблемы из-за которых он остро на всё реагирует, но я знаю только что он не очень доволен своей нынешней работой, а так он всё время утверждает мне что счастлив и на данный момент доволен своей жизнью как никогда ранее. Совсем не могу понять причину такого поведения