Ребят, расходимся, это пишет псих и извращенец! Не смотря на убедительность его письма и факт жалости к нему, я чувствовала, что он тролль, спасибо форумчанке бантик за внимательность! Вот ещё посты автора, как он даёт за карьеру))
1974581810]
Вчера, 12:56
#13
Я работал поваром, без образования и без опыта, пошел сказал возьмите меня.
Но это было давно уже, просто хотел попробовать...
Просто адовое место...
Работал в горячем, потом в холодном, потом на мангале, потом на пиццах и пирогах...
Надоело, потому что выходные плавающие, работаешь много.
Ушел, и чудом нашлась вакансия,
в кофейне помощник кондитера.
Пошел, учился у женщины, старше на 15 лет. Тоже много что делать надо.
Но у меня был бонус, я стал любовником своей наставницы, поэтому она учила меня всему. Относилась очень заботливо. А мне нравилось работать, а вечером руки ей в трусы засунуть.
Но потом надоело. Ушел.
Устроился пекарем....
Короче я работал 7 лет. Поворством мне надоело.
Хотите быть шеф поваром?
Вам нужны знания, и вам придется работать и там и там.
Повар кондитер, более узкая направленность. Хотите быть кондитером, будьте. Только для шефа нужен опыт везде. Вам надо будет менять места, менять цеха, повышать квалификацию.
В принципе не важно, на кого вы отучитесь. Вам придется потом курсы пройти еще.
Так что если хотите быть шефом?
Учитесь на кондитера, работайте или подрабатывайте. Не только на кондитерском. Потом работайте по специальности, меняйте места, учитесь на онлайн курсах, читайте.
Вам нужно и там и там и там и там побыть. Чтобы знать. И очень важно знать как работают официанты, бармены, администраторы, посудомойки. Тоже учиться на курсах, читать.
Итак, лет через 5 работы в разных местах, курсах, опыта, знаниях. И личном желании. Вам могут предложить быть су шефом.
Лет через 10, если вы будете постоянно работать, менять цеха, учиться.
И кулинарии и работе официантов, барменов, работе с продуктами.
Вам могут предложить должность младшего шеф повара.