К тем кто давно не шил, не ходите. Идите к тем, кто шьёт постоянно и в курсе.
Мы же не знаем Ваши бюджеты и запросы. Если Вам надо элитные вещи, то гуглите ту же Ташу Рублёву, Вам сошьют сорочки из итальянского шёлка идеальной посадки, но дорого. Если у Вас 10к на все про все, может Вам и ничего не сошьют.