У нас преимущественно распространены роллы, изобретенные в Америке и названные в честь штатов Калифорния, Филадельфия и т.д.
В Японии таких вариаций рецептов вообще не существует, но суши, маки и гунканы вполне себе отображают японскую реальность.
В России нет настоящего вассаби, это точно является фактом.