Именинница предложила гостям оплатить свою еду

Можно оплатить, но тогда без подарка. Именинница должна была предупредить.

Автор! Вы, конечно, сочиняете, но так можно поступать, предупредив заранее. Совершенно нормально заранее попросить гостей прийти в ресторан с определенной суммой, так как хочется красиво попраздновать, а денег на всю компанию нет. Тогда люди приходят без подарка и вносят деньги за ресторан. Кто внести не может, тот не приходит.

Ей надо было сказать-подарков не надо, просто с каждого оплата.

Если без подарка, тогда нормально договориться и посидеть вместе. А в гости когда идете, вас же не просят оплатить все, что съели и выпили. Или договариваются, что каждый принесет что-то из еды и так и встречащему гостей не придется напрягаться. Вот у 90-летней бабушки несколько детей и много внуков. Все идут поздравлять ее с др и несут с собой что-то из еды, вот и стол накрыт.