Гость
Статьи

Промывать макароны после варки-только русская привычка? Или за границей тоже так делают?

Автор
Вот, в общем-то, и весь вопрос. Просто недавно встретила тут на форуме инфу,что за границей так с макаронами (пастой) так не обращаются. И что промывать их после варки -чисто русская привычка. А как всё-таки нужно ?
Koliadina
О боже! Промывать - это конечно просто зверство по отношению к макаронам ! Но если здесь есть все таки любители промывать , то я знаю лишь один рецепт который бы вам сгодился, и то он не мой вычитала в группе " вкусно и натурально" http://vk.com/ryab
О боже! Промывать - это конечно просто зверство по отношению к макаронам ! Но если здесь есть все таки любители промывать , то я знаю лишь один рецепт который бы вам сгодился, и то он не мой вычитала в группе " вкусно и натурально" http://vk.com/ryaba_ru. Сычуаньская лапша дан дан с перцем.

Ингредиенты:

пшеничная лапша, лучше всего китайская 400 г.

свежий шпинат 100 г

жареный арахис 100 г

чеснок 3 зубчика,

перья зеленого лука 4 шт.

соевый соус 3 ст. л.

белый винный уксус 2 ст. л.

сахар 1 ч. л.

сычуаньский перец горошком 1/2 ч. л. плюс еще немного для подачи,

арахисовое масло 5 ст. л

Готовим:

Чеснок измельчите, лук тонко нарежьте, зеленую часть отложите. Также отложите немного арахиса для подачи. Сычуаньский перец истолките в ступке как можно мельче. У шпината удалите стебли, если листья крупные, порубите их.

Оставшийся арахис, чеснок, белую часть лука, молотый сычуаньский перец, сахар, соевый соус, уксус и масло положите в блендер или кухонный комбайн. Смелите до полной однородности, если соус получится слишком густым, добавьте 1 ст. л. горячей воды.

Лапшу сварите в подсоленном кипятке согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг и сразу же разложите по тарелкам (лапша должна остаться довольно влажной). Добавьте листья шпината или кресс-салата, перемешайте и дайте слегка остыть.

Полейте лапшу арахисовым соусом, посыпьте зеленым луком, целыми орехами и перцем. Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!
Перейти

Как разообразить меню одинокого мужчины?

Koliadina
Вот вам мужчина достаточно легкий рецепт , а самое главное вкусный! И можно готовить его в ваших плошечках и кастрюлях! Еще легкие рецепты можете почитать в контакте в группе " вкусно и натурально" http://vk.com/ryaba_ru. Совсем простой салат, быстры
Вот вам мужчина достаточно легкий рецепт , а самое главное вкусный! И можно готовить его в ваших плошечках и кастрюлях! Еще легкие рецепты можете почитать в контакте в группе " вкусно и натурально" http://vk.com/ryaba_ru. Совсем простой салат, быстрый и удобный. А если у вас нет перепелиных яиц, то можно использовать куриные, порезав их на четвертинки.

НАДО:

на две порции

125 г печени трески (1 небольшая баночка)

8 шт. перепелиных яиц (4 куриных яйца)

Свежемолотый перец

Пара стрелок зеленого лукаКАК ГОТОВИТЬ:

1. Печень трески выложить из банки в небольшое сито и дать стечь маслу.

2. Перепелиные яйца отварить, облить холодной водой и очистить.

3. Перья лука вымыть, обсушить и мелко нарезать.

4. В две порционные салатницы выложить разрезанные пополам яйца и разломанную вилкой печень трески.

5. Посыпать зеленым луком.

КСТАТИ: этот салат можно не солить, поскольку печень достаточно острая и соленая.
Перейти

Готовка ужина для работающих женщин - быстро и вкусно!

Koliadina
Или вот такой вот вариант! Опять же взят в моей любимой группе " вкусно и натурально" http://vk.com/ryaba_ru. Получается просто ОЧЕНЬ вкусно! Совсем простой салат, быстрый и удобный. А если у вас нетперепелиных яиц, то можно использовать куриные, пор
Или вот такой вот вариант! Опять же взят в моей любимой группе " вкусно и натурально" http://vk.com/ryaba_ru. Получается просто ОЧЕНЬ вкусно! Совсем простой салат, быстрый и удобный. А если у вас нетперепелиных яиц, то можно использовать куриные, порезав их на четвертинки.

НАДО:

на две порции

125 г печени трески (1 небольшая баночка)

8 шт. перепелиных яиц (4 куриных яйца)

Свежемолотый перец

Пара стрелок зеленого лукаКАК ГОТОВИТЬ:

1. Печень трески выложить из банки в небольшое сито и дать стечь маслу.

2. Перепелиные яйца отварить, облить холодной водой и очистить.

3. Перья лука вымыть, обсушить и мелко нарезать.

4. В две порционные салатницы выложить разрезанные пополам яйца и разломанную вилкой печень трески.

5. Посыпать зеленым луком.

КСТАТИ: этот салат можно не солить, поскольку печень достаточно острая и соленая.
Перейти

Что съели за этот день? Давайте посмотрим, много ли вы лопаем

Koliadina
В последнее время заметила что я совсем никуда не хожу и не езжу(( Теперь решила полностью менять образ жизни, конечно же с помощью интернета нашла подходящее мероприятие( у меня 2 детей), группа вк называется " АКадемия Материнства и Детства " , там
В последнее время заметила что я совсем никуда не хожу и не езжу(( Теперь решила полностью менять образ жизни, конечно же с помощью интернета нашла подходящее мероприятие( у меня 2 детей), группа вк называется " АКадемия Материнства и Детства " , там прикольный фестиваль , еще и бесплатно зарегестрировалась))
Перейти

Распределение денег в семье

Koliadina
Я много готовлю , а поскольку мне никто советами не помогает , то я рецепты беру в интернете . Там же

ищу себе развлечения. Да так чтобы подешевле. Вот в контакте нашла замечательную группу " Академия Материнства и Дества" , и там узнала что можно
Я много готовлю , а поскольку мне никто советами не помогает , то я рецепты беру в интернете . Там же

ищу себе развлечения. Да так чтобы подешевле. Вот в контакте нашла замечательную группу " Академия Материнства и Дества" , и там узнала что можно бесплатно зарегстрироватьс яна 4-дневном шикарном фестивале , вот теперь идем туда всей семьей)
Перейти