Промывать макароны после варки-только русская привычка? Или за границей тоже так делают?

Попробуйте промывать и не промывать. Делайте так как вам больше нравится. Какая разница кто как делает?

Первый раз слышу,чтоб промывали...

Я промываю, когда жарю. Люблю жареные макараоны)

Но это извращение, да)

вы с луны свалились?)))

ранбше в СССРе макароны делали из мягких сортов пшеницы (их и сейчас продают, особенно колоритны Сталинские - серо-желтые такие). Они нераельно слипались, не промоешь- будет один большой пельмень без мяса.

Уже лет 30 не промывают, качество позволяет.

Раньше были сантиметровые серые трубы, вот их промывали.

А может дело в качестве макаронных изделий?

Впервые слышу. Что за извращения?

1, вы знаете,я думала что дело не в привычке, а в правильности приготовления. Ведь одно дело,как лично тебе нравится ( мне вот нравятся промытые,даже хорошие макароны), а другое дело -как надо делать. Ведь секреты кухни можно и не знать,думала -кто подскажет )))

Я промываю макароны и сейчас, потому что с детства так усвоил еще..

я тоже

Я промываю, мне так больше нравится :)

А я люблю в непромытые еще тертый сыр добавить,потом это все чуть застывает и как пирог получается

Я в СССР 4года ток пожить успела:)

надо чайную ложечку масла наливать,чтоб не слипались..

А мы студентами варили рис, он как-то от души сваривался, когда остывал, в него можно было втыкать ложку и ложка ломалась.

Ооо, Сталинские макароны! Мой бы заценил!

В СССРе масло было мало, чтоб его в макароны наливать

итальянцы бы вам за это голову оторвали

они и сейчас продаются наразвес. рублей по 10 кг.

первый раз такое слышу. они же холодные будут :-)

варить в большом количестве воды, и ничего слипаться не будет

20 Какой позор

Промываю иногда по привычке и каждый раз думаю - нафик я это желаю?

Вроде уже почти отучилась))

Желаю - делаю

Неужто?да нууу,одна ч ложечка же!:)

А их опять чтоли греть потом?:))))))

а никто не продувает? Раньше так над начинающими кулинарами шутили.

реально, совковые макароны не промоешь, клейстер сваришь. чуть упустил, каша в кастрюле.

сейчас то зачем промывать????:))))

Я не мою пельмени и макароны

пельмени не промываю, а макароны да.

почему холодными будут? можно промыть горячей кипяченой водой

Раньше, как уже сказали, промывали, потому что качество макарон было не ахти, без промывки они слипались. Сейчас я покупаю не самые дешевые макаронные изделия и не промываю, т.к. в этом нет необходимости.

покупаю только дорогие сорта не наши..никогда не промываю, сварила слила, масла туда)) и сыра сверху много на терла и крышкой закрыла на 5 минут))

пельмени не ем давно, но их тоже не промывала

почему же? просвятите нас, плиззз

А доширак промывает хто-нибудь?

Грязные ешь??!!!

А причём здесь пельмени?

Собрались классе в 8 у одноклассницы, заварили. Она начала воду сливать, а потом промывать. Все акуели и не стали это есть.

муж сестры промывает, а я туда сливочное масло кладу и усе)) как раз час назад этим же вопросом задавалась - мол, зачем промывать? Муж сестры потом их в холодильник убирает, а я на раз варю, ничё не слипается.

Потому что Советский Союз был жилище не для сибаритов.

Потому со многим не чесались.

В том числе и с использованием правильных сортов пшеницы при производстве пельменей и макарон.

Мозг включи. И не выключай

)Вы бульончик вылили,живодеры )

А как помоешь макароны, их надо потом полотенцем вытирать? или на веревку вешать сущиться?

Ну уши,аки лапша

Ага, я чуть не заплакала. Я не знаю, зачем она это делала, я в туалет выходила. А когда пришла, дело было сделано. Но эта девочка странной потом вообще оказалась........реально у нее был сдвиг по фазе.

И как я сразу этого не поняла? У нормального человека рука не поднимится бульончик сливать.....

А уши и волосы перед этим мыть?

Желательно вытянукть или даже прогладить.

Скомканные макароны ни один дурак не будет есть

Хамство-признак невоспитанности,и на "ты" мы не переходили

В Италии промывают только при приготовлении "холодной" пасты. Во всех остальных случаях -никогда.

А на каком режиме гладить? с паром или без?

А помните, была когда-то попсовая такая песенка "Макарена"

Т.к. я не знаю итальянский, я почему-то думал, что песня про макароны

Ты протупила, теперь пытаешься свою тупость скрыть за спиной.

Когда как единственно правильный путь - признать свои ошибки.

Я промываю под холодной водой, только если делаю салат из пасты и она должна быть холодной. А если есть горячей, то зачем ее промывать???