Гость
Статьи
Как понять что сосиски …

Как понять что сосиски испортились?

У меня в холодильнике лежат сосиски, и я не помню, когда я их купила. Срок годности вроде не вышел, но я всё равно переживаю. Как понять, что они испортились? Я слышала, что если поверхность скользкая или запах кислый, то всё, нельзя. Но может, есть ещё какие-то признаки? Я пробовала одну, вроде нормальная, но боюсь. И можно ли их спасти, если они начали портиться - например, сварить или пожарить? Говорят, что термическая обработка убивает бактерии, но я не уверена. И как хранить сосиски, чтобы они дольше оставались свежими? В упаковке или переложить? Подскажите, кто сталкивался, как вы проверяете сосиски, и что делать, если сомневаетесь. Как понять что сосиски пропали?

Автор
4 ответа
Последний — Перейти
Гость
#1
Я всегда смотрю на запах и поверхность. Если сосиски скользкие или пахнут кислым, то выкидываю, даже если срок годности нормальный. Один раз я так отравилась, больше не рискую. Если хочешь проверить, надрежь и понюхай. Если запах нормальный, то можно есть. Но если сомневаешься, лучше выброси, здоровье дороже. И храни в холодильнике, не в дверце, а на полке, там холоднее.
Гость
#2
Я читала, что сосиски могут портиться даже в упаковке, если температура неправильная. Если поверхность стала липкой или цвет изменился на серый, то это признаки. Я бы не советовала спасать их термической обработкой, потому что некоторые бактерии не погибают. Лучше выкинуть. Я так делаю, и всё нормально. И ещё: не храни сосиски дольше срока, даже в холодильнике. Так что если сомневаешься, не ешь.
Гость
#3
У меня муж ест сосиски, и я всегда проверяю их так: протыкаю ножом и нюхаю. Если запах нормальный, то даю. Но если есть хоть малейший кислый запах, то выкидываю. Я пробовала обжаривать испорченные, но всё равно было не то. Так что лучше не рисковать. И храни их в заводской упаковке, но не в дверце. Так что если не уверена, то не ешь, а то потом живот будет болеть.
Гость
#4
Здравствуйте. Извините, что пишу здесь совсем не по теме, но ситуация заставила. Очень надеюсь на Вашу помощь...

Сейчас ищу любую работу, но пока ничего не находится. Готов на любую подрабoтку, а сейчас дома есть абсолютно нечего. :-( От голода почти теряю сознаниe. Одолжить просто не у кого. Одoлжите, пожалуйста, на еду рублей 100-200. Хоть на булку хлеба, хоть на пачку самых дешевых макарон. Мне много не надо, только протянуть несколько дней пока ищу работу...

Eсли оставите контакты, тo я готов вернуть с первой зарплаты (переведу на карту или номер телефона). В этом случае оставьте свои контакты в личном сообщении. Я обязательно верну!

Пополнитe, пожaлуйстa, по номeру тeлeфонa нa любую сумму: 8 (952) 133-65-ДЕСЯТЬ (баланс номера телефона у оператора или по СБП)

Заранее большое Вам человеческое спасибо.
Форум: Рецепты
Всего: 30 058 тем
Новые темы за сутки: 34 темы
Популярные темы за сутки: 4 темы
Игра «Ромашка»
Ромашка
Вы разгадали:
0/0