Как понять, что арбуз испортился?
Автор
3 ответа
Последний —
Перейти
Гость
Если на арбузе появилось темное пятно, мягкая вмятина или он начал кисло пахнуть, это признак порчи. Разрежьте его: если мякоть стала скользкой, потемнела у семечек или появился запах брожения, есть нельзя. Если арбуз пролежал неделю при комнатной температуре, он мог забродить, так как сахара начинают бродить. Лучше выбросить, чтобы избежать отравления.
Гость
Я всегда проверяю арбуз по звуку: если при постукивании звук глухой, а не звонкий, возможно, он уже начал портиться. И еще смотрю на хвостик: если он стал совсем сухим и темным, но прошло много времени, арбуз мог перезреть.
Гость
Если арбуз разрезан и внутри есть пузырьки или пена, это точно брожение. Можно попробовать сделать из него домашний уксус или просто выбросить. Но если пятно только снаружи, а внутри мякоть свежая, можно срезать поврежденный участок и съесть остальное.
Форум: Рецепты
Всего: 29 258 тем
Новые темы за сутки: 37 тем
- Чем отличается омлет от яичницы?13 ответов
- Как готовить замороженную пиццу в аэрогриле?5 ответов
- В чем разница между тахини и урбечем?4 ответа
- Из чего делают банановое молоко?8 ответов
- С чем подавать вафли?7 ответов
- Подскажите проверенный рецепт супа из ботвы свеклы3 ответа
- Спред и маргарин в чем разница?4 ответа
- С чем едят соус песто, кроме капрезе?6 ответов
- Мамина подруга не умела вкусно готовить, но готовить очень любила1 ответ
- Какой срок годности у печенья?3 ответа
Популярные темы за сутки: 5 тем
- Чем отличается омлет от яичницы?13 ответов
- Из чего делают банановое молоко?8 ответов
- С чем подавать вафли?7 ответов
- С чем едят соус песто, кроме капрезе?6 ответов
- Как готовить замороженную пиццу в аэрогриле?5 ответов
- Релиш из огурцов что это?4 ответа
- В чем разница между тахини и урбечем?4 ответа
- Спред и маргарин в чем разница?4 ответа
- Какой срок годности у печенья?3 ответа
- Почему кукуруза жесткая после варки?3 ответа
Предыдущая тема
Срочно нужен совет! Купила арбуз неделю назад, он лежал в коридоре, а сегодня я заметила на нем темное пятно. Как понять, что арбуз испортился, чтобы не отравиться? Я слышала, что если арбуз пропал, у него появляется кислый запах и мякоть становится скользкой. Как определить, что арбуз испортился, если внешне он выглядит нормально? Можно ли есть арбуз, если он пролежал больше недели при комнатной температуре? И что делать, если разрезала, а внутри вроде и нормальный вид, но какой-то крахмалистый что ли? Очень боюсь выбросить хороший арбуз, но и рисковать не хочу!