Как понять, что арбуз …

Как понять, что арбуз испортился?

Срочно нужен совет! Купила арбуз неделю назад, он лежал в коридоре, а сегодня я заметила на нем темное пятно. Как понять, что арбуз испортился, чтобы не отравиться? Я слышала, что если арбуз пропал, у него появляется кислый запах и мякоть становится скользкой. Как определить, что арбуз испортился, если внешне он выглядит нормально? Можно ли есть арбуз, если он пролежал больше недели при комнатной температуре? И что делать, если разрезала, а внутри вроде и нормальный вид, но какой-то крахмалистый что ли? Очень боюсь выбросить хороший арбуз, но и рисковать не хочу!

15 сентября, 16:05

Автор

[3844577038]

Ответить автору

4 ответа

Последний — 15 сентября, 18:24 Перейти

Гость

[764971354]

15 сентября, 16:45

Если на арбузе появилось темное пятно, мягкая вмятина или он начал кисло пахнуть, это признак порчи. Разрежьте его: если мякоть стала скользкой, потемнела у семечек или появился запах брожения, есть нельзя. Если арбуз пролежал неделю при комнатной температуре, он мог забродить, так как сахара начинают бродить. Лучше выбросить, чтобы избежать отравления.

Гость

[185145529]

15 сентября, 16:46

Я всегда проверяю арбуз по звуку: если при постукивании звук глухой, а не звонкий, возможно, он уже начал портиться. И еще смотрю на хвостик: если он стал совсем сухим и темным, но прошло много времени, арбуз мог перезреть.

Гость

[2028943867]

15 сентября, 16:47

Если арбуз разрезан и внутри есть пузырьки или пена, это точно брожение. Можно попробовать сделать из него домашний уксус или просто выбросить. Но если пятно только снаружи, а внутри мякоть свежая, можно срезать поврежденный участок и съесть остальное.

Гостья

[224993099]

15 сентября, 18:24

Да по вкусу и запаху и вообще внешнему виду после разреза! Испорченный сразу видно. Такие тупые вопросы.... Ем арбуз пару раз за лето, не большой любитель их и то понять могу где свежий, где испорченный.

Похожие темы