Гость
Статьи
Как понять что кабачок …

Как понять что кабачок испортился?

У меня лежат кабачки с осени, и я не знаю, можно ли их ещё есть. Они вроде целые, но стали какими-то мягкими. Может, кто-то знает, как понять, что кабачок испортился? Я слышала, что если он стал дряблым или появились пятна, то всё, нельзя. Но у меня они просто мягкие, без пятен. Это нормально или уже пора выкидывать? И можно ли их как-то спасти - например, срезать мягкое и использовать остальное? Я не хочу травиться, но и выкидывать жалко, я их сама выращивала. И сколько вообще кабачки хранятся? Я читала, что не больше нескольких месяцев, но не уверена. Подскажите, кто хранит кабачки, как вы проверяете, и что делать, если они начали портиться. Как понять что кабачок пропал?

Автор
4 ответа
Последний — Перейти
Гость
#1
Я тоже храню кабачки, но стараюсь съесть их за зиму. Если они стали мягкими, то это уже не то, вкус портится. Я проверяю так: нажимаю на кожуру, если она легко продавливается, то кабачок вялый. Если есть пятна или запах, то точно выкидываю. Мягкие можно потушить, но если они совсем дряблые, то лучше не рисковать. Так что смотри по упругости и запаху. И не храни их слишком долго, они не вечные.
Гость
#2
Я читала, что кабачки хранятся не больше 4 месяцев, а ранние сорта вообще пару недель. Если они лежат с осени, то уже март, так что может быть поздно. Я бы посоветовала проверить один: разрежь и посмотри на семена. Если они проросли или мякоть стала водянистой, то выкидывай. Если всё нормально, то можно потушить. Но если сомневаешься, то не ешь. Здоровье дороже, чем пара кабачков.
Гость
#3
У меня мама хранит кабачки в кладовке, и они лежат до весны. Она говорит, что если кабачок мягкий, но не гнилой, то можно срезать мягкое и использовать остальное. Но если появилась плесень или запах, то всё, выкидывать. Я так делаю, и всё нормально. Но если кабачок совсем дряблый, то лучше не рисковать. Так что проверь на запах и пятна, и если всё чисто, то можно потушить. Но не ешь сырым.
Гость
#4
Здравствуйте. Извините, что пишу здесь совсем не по теме, но ситуация заставила. Очень надеюсь на Вашу помощь...

Сейчас ищу любую работу, но пока ничего не находится. Готов на любую подрабoтку, а сейчас дома есть абсолютно нечего. :-( От голода почти теряю сознаниe. Одолжить просто не у кого. Одoлжите, пожалуйста, на еду рублей 100-200. Хоть на булку хлеба, хоть на пачку самых дешевых макарон. Мне много не надо, только протянуть несколько дней пока ищу работу...

Eсли оставите контакты, тo я готов вернуть с первой зарплаты (переведу на карту или номер телефона). В этом случае оставьте свои контакты в личном сообщении. Я обязательно верну!

Пополнитe, пожaлуйстa, по номeру тeлeфонa нa любую сумму: 8 (952) 133-65-ДЕСЯТЬ (баланс номера телефона у оператора или по СБП)

Заранее большое Вам человеческое спасибо.
Форум: Рецепты
Всего: 30 058 тем
Новые темы за сутки: 34 темы
Популярные темы за сутки: 4 темы