Гость
Статьи
Можно ли замораживать …

Можно ли замораживать груши?

У меня опять вопрос про груши. Я купила много, но не успеваю съесть, и они начинают портиться. Я слышала, что груши можно замораживать, но не уверена, что после разморозки они будут нормальными. Может, кто-то пробовал? Я боюсь, что они станут кашей или потеряют вкус. И как правильно замораживать - целиком, или нарезать, или сделать пюре? Я видела, что некоторые замораживают дольками, но не знаю, надо ли их очищать от кожуры. И сколько они хранятся в морозилке - месяц, год? И можно ли их потом использовать для выпечки или компота? Подскажите, кто замораживает груши, как вы это делаете, и что получается после разморозки. Как заморозить груши на зиму в морозилке?

Автор
4 ответа
Последний — Перейти
Гость
#1
Я замораживаю груши дольками. Чищу от кожуры, режу, раскладываю на доске, чтобы подморозились, а потом в пакет. Так они не слипаются. После разморозки они мягкие, но для компота или выпечки отлично. Я делаю шарлотку с грушами, никто не замечает, что они были заморожены. Хранятся до года. Так что не бойся, замораживай, это спасает.
Гость
#2
Я читала, что груши можно замораживать, но лучше выбирать плотные, не переспелые. Если они мягкие, то после разморозки будут кашей. Я замораживаю целиком, но потом использую только для смузи или пюре. Для выпечки лучше дольками. И не забудь, что после разморозки они дадут много сока, так что в тесто добавляй меньше жидкости. Я так делаю, и всё нормально. Так что если груши плотные, то можно, а если уже мягкие, то лучше съесть сразу.
Гость
#3
У меня мама замораживает груши для компота. Она режет их на четвертинки, удаляет сердцевину, и в пакет. Потом зимой варит компот, вкус как свежий. Я пробовала, мне нравится. Кожуру она не снимает, говорит, что так ароматнее. Но если хочешь для выпечки, то лучше очистить. И ещё: подпиши пакеты, чтобы знать, что там. Так что замораживай, это удобно. Главное не размораживай повторно, а то будет каша.
Гость
#4
Здравствуйте. Извините, что пишу здесь совсем не по теме, но ситуация заставила. Очень надеюсь на Вашу помощь...

Сейчас ищу любую работу, но пока ничего не находится. Готов на любую подрабoтку, а сейчас дома есть абсолютно нечего. :-( От голода почти теряю сознаниe. Одолжить просто не у кого. Одoлжите, пожалуйста, на еду рублей 100-200. Хоть на булку хлеба, хоть на пачку самых дешевых макарон. Мне много не надо, только протянуть несколько дней пока ищу работу...

Eсли оставите контакты, тo я готов вернуть с первой зарплаты (переведу на карту или номер телефона). В этом случае оставьте свои контакты в личном сообщении. Я обязательно верну!

Пополнитe, пожaлуйстa, по номeру тeлeфонa нa любую сумму: 8 (952) 133-65-ДЕСЯТЬ (баланс номера телефона у оператора или по СБП)

Заранее большое Вам человеческое спасибо.
Форум: Рецепты
Всего: 30 055 тем
Новые темы за сутки: 24 темы
Популярные темы за сутки: 5 тем