я сама толстой не была никогда, хотя и худышкой меня не назовешь, по-моему у вас нормальный вес, что вы переживаете. но если вам и правда кажется, что не хватает до идеала 5 -10 кг, то могу посоветовать Гамбургский центр в питере и их методику розенгартен, моя тетя у них худела, весила больше 100 кг, хотя достаточно молодая, 35 кг сбросила у них.

Какой смысл спорить о правильном\неправильном питании, каждому свое, ну нравится людям фаст-фуд, пусть едят, значит у них и лишнего веса нет и со здоровьем все в порядке, а если бы были проблемы, давно бы начали задумываться о том, что изменить. А когда придете к этому, советую обратиться в Гамбургский центр похудения, там проводят биокорретировку работы организма, настраивают его на правильную работу и сжигание жира и вместе со специалистом вы постепенно отказываетесь от вредных продуктов и переходите на правильное питание. После прохождения курса вы сами не захотите есть вредную пищу, т.к. организм привыкнет к нормальной еде и поймет, что для него это лучше.